食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
青菜蘑菇烩豆腐的做法步骤
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1食材，青菜蘑菇。 -
2老豆腐切块。
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3平底锅放油下豆腐煎。
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4两面煎黄备用。
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5锅中留底油下葱蒜煸香。
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6下入切碎的青菜蘑菇。
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7翻炒均匀，烹黄酒，炒至青菜变色。
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8下入煎好的豆腐。
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9加入清水，调味，放盐，鸡粉炖煮约7，8分钟。
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10炖煮至水份变干，放入适量胡椒粉即可。
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11成品。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
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