“变着花样做馒头，让孩子爱上吃馒头！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菊花馒头的做法步骤
-
1将面粉分别加入酵母、水、紫薯泥、南瓜泥、细砂糖揉成个不同颜色的面团，进行发酵 -
2发酵好的面团进行排气揉匀 -
3将三个颜色的面团分割成20克的小面团，揉圆 -
4其中两个小面团擀成圆面片 -
5把两个圆面片相叠在一起，放上一个小圆面团 -
6用包包子的手法包好，收口朝下 -
7按扁稍擀圆 -
8以中间为圆心切割12等份 -
9往一个方向拧，切口面朝上 -
10依次做好其它花瓣 -
11用手捏出花瓣叶尖，水烧开上锅蒸20分钟，焖5分钟 -
12成品图 -
13成品图
小窍门
馒头蒸好后关火焖三到五分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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儿童
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儿童节
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工作餐
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- 红糖芝麻粽【扁平三角粽】
- 多彩水晶棕
- 咖喱牛肉玉米粘米粽
- 橙香牛肉粽
- 蜜豆紫薯棕
- 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子
- 虾仁青豆蛋炒饭
- 红烧肉豆角拌面
- 莲叶田田忆江南·荷叶栗子肉粽
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- 五香肉粽
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- 蜜汁鸡肉串 （可当零食也可当菜）
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