食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆一个去皮，用刨丝器刨成丝。 -
2用清水冲洗两遍去除淀粉，继续在清水中泡浸10分钟。 -
3青椒切丝，干辣椒15克备用。 -
4锅内烧开水加几滴油和少许盐，下土豆丝、青椒丝煮一下稍变软即可。 -
5煮好盛出冲两遍清水，沥干水份。 -
6将辣椒碎放入碗中，淋上烧热的花生油。 -
7再加入生抽、香醋、芝麻油、盐、鸡精拌匀，调成凉拌汁。 -
8沥干水份的土豆丝、青椒丝装入盘中。 -
9最后淋上凉拌汁。
小窍门
土豆丝处理好要用清水冲去表面的淀粉，入锅煮的时间不宜太久，稍变软即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 亲情难表，感恩母爱-----养颜木瓜冻
- 家常版炸酱面
- 咸豆角炒生肠
- 香辣牛肉串
- 【奶油巧克力马芬】--妈妈的味道
- 冬瓜恋大虾
- 虾米海带豆腐汤
- 酥炸茄夹
- 马铃薯欧姆蛋碎
- 芹叶豆儿
- 夏天、喝啥哟？来杯---------〖南瓜咖啡〗
- 火龙果虾仁盏
- 黄油土豆片
- 青蒜苗炒鸡蛋
- 蜜制枸杞红枣膏
- 三鲜豆腐锅
- 蒜香紫茄
- 手撕生菜
- 紫菜蛋花汤
- 砂锅炖豆腐
- 紫薯红枣“8”字卷
- 香炒鱿鱼花
- 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝
- 娇艳健康的罐头自己做，绝对视觉系——糖水草莓
- 用妈妈最喜欢的海鲜做清爽凉菜——捞汁鸟贝
- heaved away
- heave ho achievements
- heave meaning
- heaven can wait
- Heaven Day
- heaven knows
- heavenly blue
- heavenly bodies
- heavenly body
- heavenly father
- heavenly palace
- heavenly stem
- heavenward ascent
- heavenward striving
- heave offering
- 赋得沙际路送从叔象（唐·韦应物）
- 赋得沧浪送陈景祺之襄阳知府（明·杨士奇）
- 赋得河上逢落花（明·释今覞）
- 赋得河中之水曲（宋·董嗣杲）
- 赋得河桥草色送高大归龙门（明·周玄）
- 赋得沽美玉（唐·罗立言）
- 赋得泉声咽危石（明·欧必元）
- 赋得泥融飞燕子（明·区大相）
- 赋得泮宫丹桂贺龙录事元同登第归（元·周巽）
- 赋得泰伯庙送倪元镇（明·袁凯）
- 赋得泰伯庙送郑同夫归豫章（明·袁华）
- 赋得洗药赠张性之提举（元末明初·徐贲）
- 赋得津字戏赠郭少德（明·黎景义）
- 赋得洪都舣棹送同年张叔亨使东广（明·黄仲昭）
- 赋得流泉别林山人（明·林鸿）
- 世界史学科前沿研究报告(2010-2012)
- 公共危机信息管理/政府绩效与公共管理丛书
- 游动在虚拟与现实之间(数字动画艺术的真实性研究)
- 孙冶方经济科学奖获奖论文集(2008\2010\2012年度)
- 国际问题前沿研究报告西亚非洲拉美与美国日本(2010-2012)
- 国际问题前沿研究报告世界经济政治与亚太地区(2010-2012)
- 走向科学实践史--夏平科学编史学思想研究
- 区域协同创新平台体系研究
- 产业组织评论(第17辑)
- 汉民族与荆楚文化研究--汉民族学会2012年会暨荆楚文化学术研讨会论文集
- 构成艺术(平面色彩立体光第2版十二五全国高校数字艺术设计专业精品课程教材)
- 国际金融法学的新发展/中国法学新发展系列
- 法理学的新发展/中国法学新发展系列
- 刑事诉讼法学的新发展/中国法学新发展系列
- 中国戏曲理论批评简史