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诗文	香辣耗儿鱼
释义	食材明细 主料 耗儿鱼 适量 辅料 蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 酱油 适量 豆瓣酱 适量 麻辣 口味 煨 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣耗儿鱼的做法步骤 1 热锅热油，加入姜片、花椒和干辣椒段爆香，加入蒜片炒香； 2 加入豆瓣酱炒香，加入水煮开； 3 加入耗儿鱼煨煮； 4 加入盐和酱油煨煮。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。