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诗文
酱牛肉
释义
食材明细
主料
牛腿肉
300g
辅料
香叶
适量
山奈
适量
八角
适量
姜
适量
糖
适量
花椒
适量
鸡精
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
微辣 口味
卤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净,加酱油、醋、花椒、糖、姜片腌制;
2
腌好的牛肉放入高压锅中,加盐,香料粉(八角、山奈、香叶),上汽后20分钟即可。
3
牛肉取出切片装盘。
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 11:25:25