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食材明细
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- 生鲜 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自发绿豆芽的做法步骤
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1密布托底，砂袋毛巾（可加或不加，不加时多淋两次水即可） -
2虑水框底托+盖（这是废旧的高压锅，也可以用其他材料，只要能接住滴下来的水和避光就可以了）盖子盖好后要留有空隙给豆芽呼吸。 -
3豆芽先泡大约8个小时，泡太久了容易导致豆芽发酵，不利于发芽。框内垫上底托布（高密度的）泡发好的豆子倒入垫底布上， -
4均匀平铺砂袋在泡好的豆子上。在加盖毛巾（可加或不加，不加时多淋两次水即可）再将滤水框套放在兜底锅上，淋水。每天早晚各一次，大概三天就可以吃了（包含泡豆子的时间）。以现在夏天的时间计算 -
5大概三天就可以吃了（包含泡豆子的时间）。以现在夏天的时间计算 -
6豆芽胖胖的，像是黄豆芽一样。 -
7高密度底布的好处是根须少，短。而且一揭而起，非常方便和清洗。记得将底托，框，垫布和砂袋晾晒，方便下次使用。 -
8豆芽壳非常好过滤 -
9清炒豆芽。。。记得将底托，框，垫布和砂袋晾晒，方便下次使用。
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