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诗文
爆炒鱿鱼~
释义
食材明细
主料
鱿鱼
1只
圆葱
1个
胡萝卜
1个
辣椒
1个
辅料
盐
适量
甜面酱
适量
鸡精
适量
凉白开
适量
糖
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆炒鱿鱼的做法步骤
1
准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~
2
圆葱胡萝卜辣椒切丝切块~
3
鱿鱼洗净从中间片开~
4
切花刀~每块大小大概3cm*4cm的样子~具体我描述不清楚~不过我觉着很好切~我也是第一次弄_(:з」∠)_
5
切好的鱿鱼放入沸水中焯一下~捞出来~
6
捞出来的鱿鱼。。。感觉好少。。。
7
锅里倒油~把辣椒胡萝卜圆葱什么的扔锅里翻炒一下~
8
差不多就把鱿鱼也扔进去~翻炒几下就盛出来~
9
锅里留少许油~倒入一汤勺甜面酱~
10
加入糖、盐、鸡精~
11
倒入1汤勺凉白开~然后熬汁~
12
把之前盛出来的菜再倒回去~翻炒~
13
最后出锅~圆葱貌似有些少。。。其实挺好吃的~(??????)??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/4 5:21:49