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诗文 酸辣面
释义
酸辣面的做法
“酸辣面:晚上饿了煮了面。碗中加一勺生抽、一勺陈醋、辣椒油少许、盐、四川花椒酱、鸡精、蒜苗碎(没找葱),挂面煮熟后,用煮面汤舀入碗中,挑出面条放入,一碗酸辣面就好了,三人一人一碗。”

食材明细

主料
  • 挂面 适量
辅料
  • 适量
  • 蒜苗碎 少许
调料
  • 生抽 1勺
  • 陈醋 1勺
  • 适量
  • 四川花椒酱 适量
  • 辣椒油 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸辣面的做法步骤

  • 酸辣面的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 酸辣面的做法步骤:2
    2
    碗中加生抽、陈醋、盐、辣椒油、花椒酱、鸡精成汤底料。
  • 酸辣面的做法步骤:3
    3
    煮熟挂面。
  • 酸辣面的做法步骤:4
    4
    用煮面的水兑入料汁中成面条汤。
  • 酸辣面的做法步骤:5
    5
    放入面条,拌匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:35:18