“学习情一诺的方子做的这个三色蒸蛋，像大理石花纹一样好看，主要是很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三色蒸蛋的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把鸡蛋蛋清蛋黄分开 -
3咸鸭切成小块 -
4松花蛋也切成小块 -
5把碎咸鸭蛋和碎松花蛋放入打散的鸡蛋黄中搅拌均匀 -
6搅拌好的放入一只抹了油的盘子中，蒸好后易于拿出 -
7放入蒸屉中，开锅蒸10分钟 -
81等蛋液凝固后，把蛋清倒入，继续蒸至凝固成熟 -
9蒸好的 -
10取李子切大片，黄瓜切皮和细条，一小块西瓜，做下装饰盘子 -
11把蒸熟的鸡蛋倒出来，晾凉切片即可 -
12装盘 -
13不作装饰的成品图也很漂亮吧 -
14成品图
使用的厨具：蒸锅
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