食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉酱的做法步骤
-
1香菇切丁，蒜姜小红椒剁碎。 -
2牛肉剁碎。 -
3冷锅入油，再开小火。 -
4温油，倒入牛肉，不停按压翻拌使肉散开成小颗粒。 -
5等肉全部散开后肉已均匀受热，再开大火，让肉中的水份蒸发，不停翻拌。 -
6待肉在油中已没有水份，肉微微有点变黄倒入蒜姜末爆出香味，这其间如果油少了可加入油，使油能盖住肉碎。 -
7倒入香菇，同样要让香菇在油中待会，记得要不停翻炒。 -
8倒入辣椒在油中煎会。 -
9最后再倒入黄豆酱。开中火，这时翻炒的动作要快以免糊锅，在油中冒泡后翻炒两分钟就可关火了。 -
10牛肉酱就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
自制食材
老人
朋友聚餐
晚餐
- 咖喱莴笋丁炒饭
- 酸辣藕丁
- 农家米粉肉
- 粉丝包菜
- 炸薯条
- 鲜虾白菜包
- 酸奶吐司DIY
- 白灼鲜虾
- 卤肉汉堡包
- 蜂蜜柚子磅蛋糕
- 香酥炸鸡翅
- 孜然羊肉
- 咖喱鱼丸
- 白斩文昌鸡
- 蒜蓉西兰花
- 椒盐虾
- cake pops棒棒糖蛋糕，蛋糕界中的“迷你冠军”
- 奶香椰汁糕
- 椰香蜜豆糕
- 家庭风味十足的午后小蛋糕——玛德琳
- 豆沙花卷面包
- 自制萝卜干小菜
- 《龙抄手》——川味
- 宫保大虾球
- 【鲍汁嫩南瓜】---味道很鲜甜，值得一做的简单菜
- pulled pork
- pulled together
- pulled up
- pulley block
- pulleys farm market
- pulley wheels
- pull from
- pull in
- pulling away
- pulling down
- pulling into
- pulling off
- pulling out
- pulling up
- pull into
- 题画寿李明府（明·孙承恩）
- 题画寿陈廉崖（明·董其昌）
- 题画小景二首（明·童轩）
- 题画小景（元·张玉娘）
- 题画小景（元末明初·王翰）
- 题画小景（明·德清）
- 题画小景（明·虞堪）
- 题画小景（明·邓林）
- 题画小景（明·龚诩）
- 题画小赤壁图（明·董其昌）
- 题画山水二首（元·郑元祐）
- 题画山水似盛子昭（元·黄玠）
- 题画山水四首（明·周瑛）
- 题画山水扇（宋·明不亏）
- 题画山水扇（明·黄仲昭）
- 物业管理统计(十三五职业教育规划教材)
- 全国英语等级考试教材同步学习指导(第4级新大纲)
- 吴昌硕画集(上卷花卉蔬果)
- 工程制图与识图基础训练册(高职高专十三五规划教材)
- 彩云(精)/刘德山教授藏品精选/萃英记忆工程丛书
- 初级会计实务(第2版全国职业院校财经专业核心教材)
- 微积分(新世纪应用型高等教育基础类课程规划教材)
- 中小企业绩效量化考核设计实务/中小企业激励体系设计实务系列
- 演绎盛廷素描头像/师语主题教学演绎系列丛书
- 电子竞技赛事运营与管理(高等院校电子竞技专业课程用书)
- 金属材料科学(第3版普通高等教育十三五规划教材)
- 科学辟谣/科学生活系列科普读物
- 美人鱼公主/完美女孩公主故事
- 大学生安全与法制教育(普通高等教育规划教材)
- 小学生日记大全(升级版)/小学生名校范本