食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三椒红兔的做法步骤
-
1准备食材：兔子洗净，彩椒和青椒，葱，蒜 -
2将兔子斩成块，彩椒和青椒切方块，葱蒜切片 -
3将兔肉块凉水下锅大火汆水5分钟，去除血水杂质，待肉色变色后，用凉水再洗涮3次，彻底除去血末 -
4洗净后沥干水分 -
5锅中放油，8成热后放入葱蒜片 -
6放入沥干水分的兔肉，放小红椒，花椒面，孜然，花椒粒，干姜片，煸香翻炒 -
7放酱油翻炒均匀，干炒5分钟 -
8加水和肉平齐，放盐，大火开锅后转小火炖15-20分钟 -
9待锅中汤汁低于肉，放入三椒快，还可放点葱末 -
10小火翻炒3分钟，让汁和肉和三椒融合味道，三椒熟了，装盘即可食用
小窍门
青椒也可以换成尖椒，清香味更浓
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 自制健康草莓酱
- 【焦糖冰激凌】如何做好家庭式手工冰激凌
- 老式鸡蛋糕
- 玛格丽特
- 南瓜黑芝麻汤圆
- 海盐蝴蝶饼 Pretzel
- 【海虹小炒】---春季里最廉价的时令海鲜小炒
- 剁椒香菜豆腐
- 轻乳酪蛋糕
- 黄瓜拌金针菇
- 家常炒菜
- 泡椒炒鸡胗
- 香酥辣鸡翅
- 【梅干菜快炒土豆丝】
- 培根三明治
- 巧克力慕斯蛋糕
- 蒜蘸菠菜面
- 玫瑰花摩卡慕斯蛋糕
- 芫爆杏鲍菇
- 猪肉脯
- 椰浆红豆糕
- 蘑菇力就是这么简单^_^
- 辣椒木耳炒肉
- 自制彩色晶糖-不可缺少的装饰品
- 吃了还想吃的盐卤豆腐
- 草泽什么什么的成语
- 草泽英雄
- 草满什么什么的成语
- 草满囹圄
- 草率了事
- 草率什么什么的成语
- 草率从事
- 草率将事
- 草率收兵
- 草率行事
- 草腹什么什么的成语
- 草腹菜肠
- 草船什么什么的成语
- 草船借箭
- 草芥人命
- 丙午年首夏患足疾六月淫雨大作狱屋中水深二（明·杨爵）
- 丙午新年六十一岁俗谓之元命作诗自贶（宋·范成大）
- 丙午新正书怀十首（宋·范成大）
- 丙午春京城围解口号（宋·张元干）
- 丙午春日同柴巨公游龙门（清·魏裔讷）
- 丙午春过梅关二首（明·苏葵）
- 丙午春重游越中（元·尹廷高）
- 丙午普觉看梅（宋·刘植）
- 丙午林逆之变予募义堵禦戊申中堂福公奉命平（清·章甫）
- 丙午清明日青塘道中（宋末元初·戴表元）
- 丙午秋七月朔夜梦友人王泉冈张东台（明·杨爵）
- 丙午秋八月朔沃泉裕斋二宪伯命酒矩洲奉谢二（明·黄衷）
- 丙午秋集欧子建象观堂看方渭津黄斗华奕棋赋（明·韩上桂）
- 丙午端阳抵郡（元·尹廷高）
- 丙午腊月羊城对雪（明末清初·陈子升）
- 塞尔维亚和黑山/列国志
- 文化研究导论(研究生教学用书)
- 道德教育论(马克思主义理论与现实研究)
- 数理统计讲义/博学数学系列
- 教育与法律(中国教育关系的变革)
- 说文解字精读/汉语言文学原典精读系列
- 音响调音员(初级)/国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书
- 超越资本主义/资本主义研究丛书
- 普通化学实验(高等学校教材)
- 新兴债券市场发展
- 人力资源管理教程
- 财税应用文写作教程/财经职业教育丛书
- 建设创新型国家实用手册
- 吾爱吾土吾爱吾友
- 保险公司会计/复旦卓越保险系列丛书