西米放入锅中慢火煮透，煮到还剩点白点时关火捞出，用冷水浸会儿而后捞出，这样会很Q~

椰浆粉2小包加入将近700ML的温水迅速搅合融化（市场上分椰浆粉和椰浆，前者要自己用温水调配，不含香料和防腐剂，而后者可直接制作，但几乎都含防腐剂。所以妈妈选了椰浆~健康还是第一）

调配好的椰浆+冰糖（根据各自喜爱的甜度）+少许的牛奶放入锅中煮。

等开了后放入西米,开锅后等冷却，再放入冰箱冰镇。