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诗文 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)
释义
莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法
“buttermilk是非常好的入菜原料,奈何很难买到,不过没有关系,自己也可以轻松做出来!”

食材明细

主料
  • 脱脂牛奶 120ml
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米油 60ml
  • 莓果 200ml
辅料
  • 面粉 165g
  • 砂糖 60g
  • 泡打粉 1 tsp
  • 苏打粉 0.5 tsp
  • 酸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

莓果马芬的做法步骤

  • 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法步骤:2
    2
    粉类材料混合,搅拌。
  • 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法步骤:3
    3
    湿性材料混合,搅拌。
  • 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法步骤:4
    4
    两种材料混合。
  • 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法步骤:5
    5
    倒入模具中。
  • 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法步骤:6
    6
    入烤箱,200度烤15-20分钟。
  • 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)的做法步骤:7
    7
    完成了!

小窍门

1.buttermilk的简易制作方法,240ml的纯牛奶加上15ml的白醋,静置10分钟即可。

2.面糊混合的时候千万不要过分搅拌,否则会很硬。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/2/5 15:41:29