食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水晶虾饺皇的做法步骤
-
1准备好所有原料 -
2烧一锅水等水沸腾 -
3在等水沸腾时来做面皮，取150克g澄粉放入盆中 -
4然后放入50g玉米粉 -
5冷冻虾仁室内解冻 -
6水沸腾后直接倒入面粉里和成雪花状 -
7就像这样边到边搅拌 -
8然后盖上盖子闷五分钟 -
9五分钟后倒入油（没味道的油就可以） -
10然后和成光滑的面团备用 -
11然后处理馅料虾仁去掉虾线 -
12放入料酒生姜片腌制25分钟 -
13猪肉馅洗干净备用 -
14腌制好的虾仁剁成泥 -
15然后3种原料混合 -
16放入半勺盐 -
17少于白胡椒 -
18少许生姜粉（没有生姜粉放姜蓉） -
19一丢丢白糖 -
20一勺香油搅拌均匀 -
21顺时针大力搅拌至上浆出现胶质即可 -
22取出面团，擀成薄圆形面皮 -
23然后包入适量馅料 -
24包起来所有都包起来 -
25蒸锅大火烧开水，等水开后放入虾饺皇，中大火蒸6分钟即可
小窍门
小贴士????
1、关于什么是澄粉，问度娘。
2、什么是上浆，出现胶质？问度娘。
3、虾饺皇最重要的一点就是皮薄
4、澄粉需要用沸水烫面，不是沸水我不要，沸水就是咕嘟咕嘟冒泡的那种，别拿温水好嘛。
5、最后上锅蒸的时候最好用点胡萝卜或者玉米皮或者油纸垫一下
1、关于什么是澄粉，问度娘。
2、什么是上浆，出现胶质？问度娘。
3、虾饺皇最重要的一点就是皮薄
4、澄粉需要用沸水烫面，不是沸水我不要，沸水就是咕嘟咕嘟冒泡的那种，别拿温水好嘛。
5、最后上锅蒸的时候最好用点胡萝卜或者玉米皮或者油纸垫一下
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
粤菜
老人
早餐
饺子
酒席
- 黑椒汁烤鸡中翅
- 腐乳焖鸡翅根肉
- 蒜香鲫鱼
- 土豆烧鸡肉
- 椰蓉苹果饼
- 睿睿家经典菜菜------烧茄子
- 酸辣蕨根粉
- 正宗披萨番茄酱做法
- 蒜香面包
- 卡邦拿意粉——培根奶油意大利面
- 韭菜炒鸡蛋
- 三丝牛肉
- 爱的涟漪心心相印@@为LG做的豆腐心形的痕迹
- 清凉系列~炎热天气解暑甜品@@梦幻冰凉果冻
- 家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣
- 豆腐碎一样美味@@辣酱虾米豆腐碎
- 十分钟炒饭十分好吃@@虾酱炒饭
- 香芹炒鲮鱼肉饼
- 腊肠焖土豆
- 京酱肉丝
- 自制烧麦
- 脆三丝
- 奶香巧克力红糖餐包
- 美味老酸奶
- DIY 天然酵母培养记
- course of action
- course of study
- course of treatment
- courser
- course through
- coursework
- court
- court-appointed lawyer
- court card
- court card
- court case
- court clerk
- court costs
- courteous
- courteously
- 时人为习主簿语（魏晋·无名氏）
- 时人为二陆三张语（魏晋·无名氏）
- 时人为任安语（魏晋·无名氏）
- 时人为何子朗语（隋·无名氏）
- 时人为何晏邓飏丁谧曹爽谤语（魏晋·无名氏）
- 时人为作奏语（魏晋·无名氏）
- 时人为保妥萧慎语（隋·无名氏）
- 时人为元颐元钦语（隋·无名氏）
- 时人为冯祖赵三氏子语（隋·无名氏）
- 时人为冯荪邢乔李顺语（魏晋·无名氏）
- 时人为刘劭刘骏语（隋·无名氏）
- 时人为刘巴语（魏晋·无名氏）
- 时人为刘昉郑译语（隋·无名氏）
- 时人为刘毕语（唐·不详）
- 时人为刘绘语（隋·无名氏）
- 梅西C罗内马尔
- 柿子色的街灯/故事奇想树
- 百年童话英语绘本课程包(第1辑共13册)
- 羊脂球--莫泊桑短篇小说选/插图本名著名译丛书
- 宗教与公共理性(菲尼斯文集)/史良法学文库
- 西田几多郎与明治的精神/跨文化研究丛书
- 高考必须掌握的英语素材(第2版衡水体)
- 莎莎的石头(精)
- 无名指(精)
- 许家印(地产足球恒大的世界)
- 超级飞侠(派对竞赛)
- 黄金家族的最后一个王爷
- 中国经典童话天天读(共8册)
- 爱丽丝漫游奇境(新课标无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 中头彩/脏男孩波迪