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诗文	红肠炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2只 红肠 90克 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 红肠炒鸡蛋的做法步骤 1 食材：鸡蛋、红肠。 2 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 3 加适量的盐。 4 调味打成蛋液。 5 将红肠放在案板上切成片。 6 起锅倒油烧热，下入切好的红肠翻炒翻炒。 7 然后，合入蛋液翻炒翻炒至熟即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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