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诗文	砂锅羊肉
释义	食材明细 主料 羊腿 1000g 辅料 纯净水 若干 调料 羊肉炖料 一份 食盐 适量 葱和香菜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 砂锅羊肉的做法步骤 1 把肉从骨头切下来几大块，冷水下锅。 2 煮开锅。 3 温水洗净浮沫。 4 砂锅里放纯净水，放羊肉。 5 取一份炖料。 6 放炖料。 7 大火烧开，中小火炖1小时放食盐。 8 洗净的香菜和大葱切末。 9 菜末放小砂锅里，放鸡精。 10 把羊肉羊骨和汤盛再小砂锅里即可。 11 开动吧。 小窍门 买的宁夏滩羊，商家发货带的炖料。炖出来的羊肉鲜香不腥膻。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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