食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
砂锅羊肉的做法步骤
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1把肉从骨头切下来几大块，冷水下锅。 -
2煮开锅。
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3温水洗净浮沫。
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4砂锅里放纯净水，放羊肉。
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5取一份炖料。
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6放炖料。
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7大火烧开，中小火炖1小时放食盐。
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8洗净的香菜和大葱切末。
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9菜末放小砂锅里，放鸡精。
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10把羊肉羊骨和汤盛再小砂锅里即可。
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11开动吧。
小窍门
买的宁夏滩羊，商家发货带的炖料。炖出来的羊肉鲜香不腥膻。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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