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诗文 西安特色美食~油泼饺子
释义
西安特色美食~油泼饺子的做法
“碳水的快乐老陕最懂。我爱吃饺子,一周不吃馋得慌,今天用油泼的方法吃饺子饺子,当滚油嗤嗤啦啦的泼下去,香气四起,口水忍不住掉下来。”

食材明细

主料
  • 手工饺子 适量
辅料
  • 小香葱 3根
  • 2瓣
调料
  • 辣椒粉 2勺
  • 半勺
  • 孜然粉 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 熟芝麻 1勺
  • 生抽 1勺
  • 米醋 2勺
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

油泼饺子的做法步骤

  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:1
    1
    按自家饭量准备饺子,现包的饺子、冷冻的饺子皆可,我今天包了萝卜猪肉馅的饺子。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:2
    2
    葱切葱花、蒜切末。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:3
    3
    调料提前备好,省得手忙脚乱。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:4
    4
    锅中添水,水开下水饺,点2次凉水,煮熟捞入碗中。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:5
    5
    加葱花、蒜末。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:6
    6
    倒入调料。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:7
    7
    把烧好的热油“滋啦”一声泼在上面。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:8
    8
    根据自己的口味加生抽、米醋,拌匀。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:9
    9
    每个饺子都沾满了香喷喷的调料。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:10
    10
    看着就有食欲。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:11
    11
    鲜香酸辣。
  • 西安特色美食~油泼饺子的做法步骤:12
    12
    聊咋咧????
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   面食   饺子  
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更新时间:2025/3/10 17:15:57