食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜圣女果炒牛肉的做法步骤
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1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉或者小麦粉腌制一会备用，黄瓜去皮切片，圣女果切半。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉炒散，不让它沾在一起。
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3炒至六成熟捞出备用。
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4锅内留底油，倒入黄瓜片，大火快速煸炒。
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5炒至过程中加入少许水，炒至六成熟，倒入圣女果炒至片刻。
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6倒入牛肉一起快速煸炒。
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7加入少许盐，煸炒一分钟出锅。
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8盛盘，完成，今天晚餐。
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9成品图。
使用的厨具：不粘锅
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