“还记得妈妈当年煮给我们吃的米饭味道吗？在我的记忆里这是最原始的大米烹饪法
现在自己也做了妈妈，我觉得应该让宝宝喝我们喝过的米汤，吃沥过米汤的米饭，米汤泡饭加白糖
蒸出来的不止是米饭那么简单，整个过程你会不断在回忆儿时的点滴，把这份感情融入其中。什么大餐都不如一碗加糖的米汤……
如此经典之米饭怎可错过呢？其实很简单!”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
米汤米饭的做法步骤
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1锅里放适量的水烧开(水要盖过大米3倍左右的量哦！因为水宽米饭才好吃，煮煮水会少很多的) -
2此时赶紧去洗米哦！准备好蒸笼，蒸笼和里面的蒸布要用水先打湿。等着…… -
3锅里的水滚开了，把洗好的大米倒下去，记得搅拌一下哦！重点:看看水的量哦！我用的是2米杯大米 -
4大火大概5分钟看看米，还有一点白心的时候就可以起锅了！ -
5倒在准备好的筲箕里，下面用盆子接住米汤哦！千万别忘记接米汤咯！ -
6锅洗干净再放水烧开 -
7打湿水的蒸笼也放锅里，水烧开蒸笼冒气…… -
8把沥好的大米倒在蒸笼里注意:用筷子一点点擀进去哦！这样米饭才蓬松，粒粒晶莹剔透哦！摆上枸杞，盖上盖子蒸大概5分钟。可以尝尝，米饭好了就可以关火咯！ -
9欧拉?，米饭好咯！ -
10成品，真的是拍不出美感 -
11来张，无死角无瑕疵放大照，O(∩_∩)O -
12吃过还想吃 -
13童年的味道进入电饭锅时代以后就再也没吃过了吧？ -
14别急还有最经典的米汤米汤加点白糖人间怎会有如此之美味呀！什么三珍海味，不要!给俺来碗米汤加米饭，嘿嘿
小窍门
还有不明白的尽管问我哦！
电饭锅时代的“绿粥”呵呵
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主食
家常菜