“五一值班时闲着无聊，把家里的花生全剥了，得了一大堆花生米，要想着法子各种吃，要不然放不久啊。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凉拌花生的做法步骤
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1花生米提前浸泡，洗干净放水泡着，然后放冰箱里，最好泡一晚。 -
2泡过的花生米放锅里煮，喜欢吃软点就煮久点。泡过容易煮软。
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3煮好后捞出来，趁热放点白糖盐。
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4抛匀，趁热会把盐糖融化了。
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5家里红萝卜切丝。家里红萝卜多嘛，顺手放一把。
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6红萝卜开水里煮一下，不要煮软。
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7捞出来后放冷开水里泡一下。
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8放入花生米里，放适量老干妈，放陈醋。再加点盐够红萝卜咸度即可。
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9拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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家常菜