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诗文 香葱蛋炒饭
释义
香葱蛋炒饭的做法

食材明细

主料
  • 隔夜饭 一碗
  • 鸡蛋 2个
  • 香肠 1-2根
  • 小葱 1根
辅料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香葱蛋炒饭的做法步骤

  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    准备好食材.要使用隔夜米饭哦.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打蛋液,加少量盐调出有点咸淡为佳.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    香肠切小丁备用.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    小葱切碎备用.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    锅内放少量油,油热中小火煸炒香肠丁,盛出备用.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    重新起锅,锅内放油,油热炒散鸡蛋.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    重新起锅,锅内多放些油,油热放入小葱花炒出香味.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    倒入隔夜米饭,.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    中小火将米饭炒散.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    倒入煸炒好的香肠丁和鸡蛋碎,翻炒均匀,撒入适量咸盐翻炒均匀盛出.注意鸡蛋和香肠本身都有咸淡,所以一定不要加太多盐哦.
  • 香葱蛋炒饭的做法步骤：11
    11
    盛出趁热享用美食吧.

小窍门

1.隔夜米饭要做的硬一些.
2.鸡蛋和香肠本身都有咸淡,所以最后蛋炒饭一定不要加太多盐哦.
使用的厨具：不粘锅
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更新时间：2026/5/14 6:23:39