“打散的鸡蛋在开水的冲泡下立刻生动起来，再点缀些红艳的枸杞，和零添加的红糖，这样搭配色泽诱人、营养丰富、温暖到胃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红糖蛋花的做法步骤
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1选用甘小天古法红糖一块 -
2为了口感好，还是要用刀把它切一下，这个红糖看着凝结如石，其实破之如沙
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3再鸡蛋的同时，顺便把水烧开
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4将鸡蛋打散
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5等水烧开
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6直接倒入翻滚的开水
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7加入几粒枸杞点缀下
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8最后加入切好的甘小天红糖，一杯营养美味的红糖蛋花就成功了
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饮品