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诗文 红糖蛋花
释义
红糖蛋花的做法
“打散的鸡蛋在开水的冲泡下立刻生动起来,再点缀些红艳的枸杞,和零添加的红糖,这样搭配色泽诱人、营养丰富、温暖到胃!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 一个
  • 甘小天红糖 一块
辅料
  • 枸杞 5-6粒
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红糖蛋花的做法步骤

  • 红糖蛋花的做法步骤:1
    1
    选用甘小天古法红糖一块
  • 红糖蛋花的做法步骤:2
    2
    为了口感好,还是要用刀把它切一下,这个红糖看着凝结如石,其实破之如沙
  • 红糖蛋花的做法步骤:3
    3
    再鸡蛋的同时,顺便把水烧开
  • 红糖蛋花的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋打散
  • 红糖蛋花的做法步骤:5
    5
    等水烧开
  • 红糖蛋花的做法步骤:6
    6
    直接倒入翻滚的开水
  • 红糖蛋花的做法步骤:7
    7
    加入几粒枸杞点缀下
  • 红糖蛋花的做法步骤:8
    8
    最后加入切好的甘小天红糖,一杯营养美味的红糖蛋花就成功了
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/15 9:49:57