食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣鳝鱼的做法步骤
-
1食材:鳝鱼清理干净切段。 -
2锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。
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3放入鳝鱼段炒变色。
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4放入一勺料酒。
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5一勺生抽。
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6一勺老抽。
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7一勺蚝油。
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8翻炒几下。
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9放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。
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10最后放入青蒜叶大火收汁即可。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
- 鱼香金针菇
- 清炒空心菜梗
- 青嫩鲜香 爆炒藕带
- 剁椒海鲜菇
- 韩式拌饭
- 榨菜炒里脊肉
- 红豆沙西米粽
- 胡萝卜豆角炒肉丝
- 香辣菜心
- 熊猫饭团
- 啤酒鱼块
- 酸酸甜甜-焗番茄奶酪饭，夏日开胃能量餐
- 虾仁冬瓜汤
- （无淡奶油版的）香橙酸奶慕斯
- 盐煎肉
- 榨菜辣椒炒毛豆
- 红薯紫薯红豆糕
- 烤蔬菜和鸡腿
- 凉拌腐竹
- 奶香桂花麻油绿豆糕
- 琥珀桃仁
- 红烧带鱼
- 鸡肉燕麦芝士球
- 黄瓜花
- 凉拌素鸡
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