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诗文 青椒茄子盒子
释义
青椒茄子盒子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
辅料
  • 青椒 两个
  • 茄子 一个
  • 大葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

青椒茄子盒子的做法步骤

  • 青椒茄子盒子的做法步骤：1
    1
    取适量面粉加温水和成软一点的面团醒三十分钟，这个是晚上临睡前和好面放入冰箱冷藏，早上方便一点。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：2
    2
    茄子，青椒和大葱洗净控水。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：3
    3
    醒好的面揉匀排气。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：4
    4
    茄子切丁加盐攥干水分，青椒和大葱切碎，放入五香粉，用热油淋入激出香味儿。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：5
    5
    加盐和蚝油搅拌均匀。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：6
    6
    馅料调制好备用。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：7
    7
    醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：8
    8
    一边放入馅料对折捏紧封口。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：9
    9
    用小碗转一圈去掉多余的面皮。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：10
    10
    电饼铛预热一下，放入盒子烙至熟。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：11
    11
    多翻几次确保熟透哦，素馅也易熟。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：12
    12
    出锅后切开即可享用。
  • 青椒茄子盒子的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

面提前和好放入冰箱冷藏，缩短制作时间哦！时蔬随意切换，最美就是家的味道！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/11 19:47:51