“临近春节想必大家都准备饱餐几顿，但又担心吃多了会有罪恶感，那么你就需要酿造这款酵素啦~健脾开胃还去脂消积食”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
健脾开胃酵素的做法步骤
-
1提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能。 -
2用电子称称200g糖，加入装有1.5L纯净水或酵素养水的酵素桶，溶解待用。 -
3激活菌粉，在量杯中加入适量35℃左右温水，将1包菌粉倒入其中，静置溶解。 -
4用环保酵素浸泡山楂45分钟。 -
5将浸泡后山楂去核切薄片，称230g，陈皮称10g。 -
6将处理好的材料倒入酵素桶内。 -
7将激活好的菌粉倒入酵素桶内，搅拌均匀。 -
8盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键。 -
9入机12小时后，需每天开盖搅拌1-2次。 -
10发酵74-88小时左右，尝试味道，有少于酸涩，带有麻舌感便可起桶，分装入瓶，放入冰箱中保存。
小窍门
饮用山楂陈皮酵素的时候，需要保证饮水量帮忙加速调理~
所属分类：
饮品