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诗文 蛋香芝麻甜薄脆
释义
蛋香芝麻甜薄脆的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 玉米淀粉 40克
  • 鸡蛋 2枚
辅料
  • 白糖 50克
  • 色拉油 30克
  • 白芝麻 20克
  • 苏打粉 1.5克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤

  • 蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤：1
    1
    色拉油倒入碗中，分两次加入白糖。
  • 蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤：2
    2
    用小勺擦磨糖油混合物，融合至糖化。
  • 蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤：3
    3
    分三次加入蛋液，充分调匀。
  • 蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤：4
    4
    面粉中加入玉米淀粉，再加入苏打粉拌匀。
  • 蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤：5
    5
    拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。
  • 蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤：6
    6
    上下拌匀和好，成光滑的面团。
  • 蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤：7
    7
    和好的面团放在面板上，擀成一张大而薄的面皮，撒上白芝麻。
  • 蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤：8
    8
    用擀面杖把芝麻压到面皮上，做成小饼。
  • 蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤：9
    9
    放入微波炉，高火叮3分钟即可（视饼的厚薄、大小来决定烤制的时间）。
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更新时间：2026/3/16 10:47:56