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诗文
蛋香芝麻甜薄脆
释义
食材明细
主料
面粉
200克
玉米淀粉
40克
鸡蛋
2枚
辅料
白糖
50克
色拉油
30克
白芝麻
20克
苏打粉
1.5克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
蛋香芝麻甜薄脆的做法步骤
1
色拉油倒入碗中,分两次加入白糖。
2
用小勺擦磨糖油混合物,融合至糖化。
3
分三次加入蛋液,充分调匀。
4
面粉中加入玉米淀粉,再加入苏打粉拌匀。
5
拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。
6
上下拌匀和好,成光滑的面团。
7
和好的面团放在面板上,擀成一张大而薄的面皮,撒上白芝麻。
8
用擀面杖把芝麻压到面皮上,做成小饼。
9
放入微波炉,高火叮3分钟即可(视饼的厚薄、大小来决定烤制的时间)。
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更新时间:2025/10/22 7:42:03