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诗文
健康早餐----麦穗疙瘩汤
释义
食材明细
主料
面粉
100克
鸡蛋
1个
西红柿
适量
辅料
葱花
少许
鲜汤
适量
配料
色拉油
少许
精盐
2克
生抽
3克
五香粉
2克
味精
2克
香油
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麦穗疙瘩汤的做法步骤
1
将面粉放入大碗中,用清水慢慢的搅拌,搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。
2
将西红柿清洗干净,切成小粒待用。
3
将葱,木耳分别切成花和粒待用。
4
热锅放油,爆香葱花,木耳,倒入鲜汤,加入精盐,生抽,五香粉,味精,西红柿粒。
5
待汤烧开后,倒入面疙瘩。
6
将面疙瘩搅拌均匀,当面疙瘩煮熟时,将鸡蛋磕入小碗中打散,慢慢的淋入锅中。
7
搅拌均匀,出锅,装入大碗中即可。
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更新时间:2025/10/1 6:02:10