“鸡架没什么肉，焖出来很多人都不愿意啃，就上网学习了别人的做法，自己学着做了下，味道还不错”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒鸡架的做法步骤
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1鸡架用清水煮熟，捞出拆成小块，加酱油、料酒、盐、辣椒粉腌制几分钟入味 -
2将花生、干红辣椒、葱、蒜姜切碎，蒜苗切段备用 -
3干土豆片用温水泡软 -
4锅里放花生油，下入花椒炸下捞出，然后将花生、辣椒、葱姜蒜碎放入稍炸捞出，下鸡架翻炒，加入泡软的土豆片翻炒 -
5出锅装盘，照片模糊，可惜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜