“去见你想见的人吧。
趁阳光正好。
趁微风不噪。
趁繁花还未开至荼蘼。
趁现在还年轻，还可以走很长很长的路，还能诉说很深很深的思念。
趁世界还不那么拥，
趁飞机现在还没有起飞。
趁现在时光还没有吞噬你们的留念
趁现在自己的双手还能拥抱彼此。
趁我们还有呼吸~去做你想做的事吧！
小小白，趁着我还想念你，赶紧回来吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1胡萝卜切丁，在锅中放少许油，炒至7分熟 -
2鸡腿肉剔骨，并切小块，用姜末、生抽腌制10分钟 -
3平底锅中放少许油，放入葱、姜、红辣椒爆出香味 -
4放入腌制好的鸡腿肉，翻炒 -
5待鸡肉变色时加入少量料酒、老抽、耗油 -
6当鸡肉炒出香味时加入7分熟的胡萝卜丁，翻炒 -
7最后加入麻辣花生，放适量的盐和鸡精，就可以出锅了 -
8起锅，就可以开吃了 -
9先亮个相再说，臭美一下下。
小窍门
1、料酒要在最前面放，一是可以祛除肉的腥味，二是可以提味，使菜肴香味浓郁
2、花生我使用的是开封的麻辣花生，里面有碎的辣椒和花椒，会给菜色增添丰富的口感，也可以自己提前把花生过油，等出锅时放入即可。
2、花生我使用的是开封的麻辣花生，里面有碎的辣椒和花椒，会给菜色增添丰富的口感，也可以自己提前把花生过油，等出锅时放入即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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