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诗文
蒜香家常豆腐
释义
“在美食家跟别人学的自己做大豆腐,味道真不错,做个家常豆腐尝尝。”
食材明细
主料
豆腐
适量
蒜
适量
辅料
猪肉
适量
生抽
适量
蒜香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜香家常豆腐的做法步骤
1
大豆腐切条。
2
猪肉切片,蒜切末。
3
平底锅热油中小火煎豆腐。
4
一面煎金黄色时翻面,将两面都煎成金黄色,盛出备用。
5
锅底再放点油,爆香一半的蒜末和生抽。
6
下肉片翻炒至变色。
7
下豆腐翻炒均匀。
8
加水,加盐,炖至汤汁收干。
9
出锅前加剩下的蒜末炒匀即可。
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更新时间:2025/10/1 16:11:59