“春天，菠菜便宜啊，对于我这样的普通老百姓，就捡着便宜的吃呗。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菠菜的做法步骤
-
1菠菜去掉枯叶，洗干净，晾干水。 -
2切段，梗和叶分开放。 -
3用开水掉一下，先放梗，梗差不多熟了，再放叶。 -
4捞出放到凉水里，晾一下，用手挤干水。 -
5葱、姜、蒜切碎，生抽、盐、醋、花生油调成汁。 -
6把汁倒在菠菜上，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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