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诗文 核桃酥
释义
核桃酥的做法
“第一次做核桃酥,很不错,香酥可口。每次去超市老公都说买点桃酥吧,我说改天做。结果一直没做,今天终于做一次,烤的有点大,烤箱用少了,脾气还是没摸透。下次应该会更好。”

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 花生油 55克
  • 白砂糖 50克
  • 鸡蛋液 10克
  • 核桃 30克
辅料
  • 泡打粉 10g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    备好材料,为了吃也是醉了??
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    糖放入大碗中,加入油。
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    倒入蛋液,搅拌。
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    泡打粉,面粉筛入上面混合液中。
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    放入炒香的核桃碎,搅拌均匀。
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    揉成光滑团。
  • 核桃酥的做法步骤:8
    8
    可以分成8-12个,根据大小来,我分成8个。
  • 核桃酥的做法步骤:9
    9
    烤箱180度,5分钟,刷一层蛋液。
  • 核桃酥的做法步骤:10
    10
    继续烤13-15分钟,我感觉我家烤箱180度有点高,可以160度烤然后改180度上色。烤箱问题实在不好7说,不同烤箱脾气真的不一样。
  • 核桃酥的做法步骤:11
    11
    太香了,酥脆。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2025/2/11 7:01:16