“以假乱真的蘑菇造型馒头，给小孩做零食小点心最好了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蘑菇造型馒头的做法步骤
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1将中筋面粉、牛奶、玉米油、酵母、糖放在打蛋盆中，混合搅拌成棉絮状。 -
2材料混成棉絮状后取出来，放在揉面板上揉成光滑的面团。做到“三光”原则，手光、面板光、面团光。
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3然后取出来，放在揉面板上揉成光滑的面团。做到“三光”原则，手光、面板光、面团光。
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4把面团分割成大小不一的10份。把9份面团滚圆。
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5剩下一份用来做蘑菇的梗。因为蘑菇有大有小，所以面团不需要分的太均匀。
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6可可粉用开水搅拌均匀，用刷子在面团上刷一刷。然后把面团放在一边把表面风干。
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7可可粉液体干了之后就可以进行醒发30分钟，会看到表面的裂痕出现。
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8把馒头放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。蒸好后不要立刻拿出来，先在锅里焖一会。
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9出锅后稍微冷却就可以吃咯。
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10这么可爱的蘑菇馒头，你舍得吃掉吗？当成早餐和小点心都可以哦，小朋友最喜欢了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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