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诗文	炒丝螺
释义	食材明细 主料 丝螺 500g 辅料 姜 三片 葱 2根 调料 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 糖 2勺 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒丝螺的做法步骤 1 丝螺剪尾，洗净。 2 油锅里放姜放丝螺炒2分钟。 3 加水。 4 加料酒，生抽，老抽，蚝油，糖炒均匀，水烧开起锅。 5 炒丝螺。 小窍门 丝螺剪去尾，水里加几点油丝螺放里面泡十分钟，再洗净。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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