“这款铁棍山药黄芪肉羹可以健脾益气，还能调节血糖，做法简单，分享给需要的朋友们。
?铁棍山药的药性是比较温和的，也是滋补的药材，可以健脾益气，有辅助降低血糖的功效。
?黄芪具有降低血液粘稠度，保护心脏，双向调节血糖的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
铁棍山药黄芪肉羹的做法步骤
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1铁棍山药用刀拍碎，装入碗中。 -
2加入肉沫、黄芪粉和盐抓拌均匀，铺在碗底。
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3用手在馅料中间按压出一个窝，打入一个鸡蛋
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4水开上锅大火蒸5分钟，待鸡蛋凝固后，往碗里注入适量开水，继续蒸15分钟。
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5起锅前撒入红枸杞即可。
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6软烂鲜甜，很适合中老年人。
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7早餐来上一碗，营养丰富。健脾益气！
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8吃饱吃好，还能辅助降低血糖。
小窍门
一定要用粉糯的温县垆土铁棍山药，口感好，还是药食同源的好食材。
这个用量是一个人的量，正好一小碗。
这个用量是一个人的量，正好一小碗。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜