“清淡营养汤，山药养胃，冬天多煲汤喝，有益身体。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸭骨架煲山药的做法步骤
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1鸭骨架焯水后清洗干净。 -
2切点带皮姜片。
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3把鸭骨，姜片放入高压锅加入适量的水盖盖大火煮开转中火压15分钟。
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4煲汤的同时，先把山药削皮切段焯水，洗净备用。
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5鸭骨汤煲了15分钟，打开再把山药加入汤中煲15分钟调盐即可(不用再盖盖煮)。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
先把鸭骨架煲出鲜味再与山药煲，山药易熟
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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