网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣排骨
释义
“香辣,下饭”
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
香菇
7只
胡萝卜
1个
葱
1根
泡姜
1块
蒜
4颗
豆瓣酱
2勺
香辣酱
2勺
生抽
2勺
料酒
3勺
中辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香辣排骨的做法步骤
1
香菇切片,辣椒切段,胡萝卜切丝,姜切丝,蒜切片
2
准备好排骨,洗净,烧水,水沸后放入排骨,煮出血水,大概两分钟左右,捞起排骨洗净沥水备用。
3
热锅冷油,先爆香花椒
4
再放入泡姜和葱蒜,炒出香味后,放入香辣酱、豆瓣酱炒出油
5
放入排骨
6
加入生抽翻炒一会,上色后加入能没过排骨的水或者高汤,大火烧涨
7
放入桂皮,八果
8
放入少许白糖和醋调味后,改用小火焖烧10分钟
9
10分钟后加入辣椒胡萝卜和香菇,再用大火烧开,然后继续改小火焖烧20分钟
10
用淀粉加冷开水调出少许芡汁
11
20分钟后,再改为大火收汁,汁收的差不多了就淋上芡汁
12
最后撒上香葱,略微翻炒以后就可以出锅了
13
出锅啦!
小窍门
如果想要排骨肉熟烂些,在去血水的时候可以多炖一会
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
曲奇西瓜奶昔,减肥利器
蒜香娃娃菜
英式司康
辣炒花螺
自制桃罐头
秘制鸡爪
爆浆蓝莓餐包
凤梨香蕉奶昔
油泼挂面
咖喱土豆牛肉
蛋炒饭
小米面发糕
双椒拌金银丝
狼牙土豆
土豆鸡腿焖饭
苦瓜炒火腿
芹菜土豆丝
凉拌苦瓜
拌凉粉
芦笋木耳虾仁水饺(完整版)
莲子百合绿豆沙
剁椒金针菇
蒜泥白肉
泡菜水拌红薯苗
奶香黑米面发糕
ice cap
ice caps
ice capsule
ice chest
ice cram
ice cream
ice creams
ice crean
ice crystals
ice cube
ice cubes
ice dancer
iced cake
iced coffee
iced earth merch
城上野步用辘轳体(宋·杨万里)
城上闻笛(明·邓云霄)
城上(唐·李商隐)
城上(唐·杜甫)
城上(唐·白居易)
城上(宋·彭汝砺)
城上(宋·李彭)
城上(宋·洪朋)
城上(宋·郭印)
城上(宋·郭祥正)
城上(明·樊阜)
城上(近现代·俞长源)
城下小庵(宋·叶茵)
城下盟(明·李东阳)
城下种竹今春极有佳笋(宋·刘敞)
60分钟变成办事能人
60分钟职场新人礼仪指南
60分钟社交金口才
航海王(卷19叛乱)
航海王(卷2对抗巴奇海盗团)
航海王(卷6誓言)
文物收藏常识/新生活常识
网络生活常识/新生活常识
京剧常识/新生活常识
世界著名品牌常识/新生活常识
高新技术常识/新生活常识
世界主要节日国际日常识/新生活常识
百年清学研究九论
思辨与求是
服务型政府及其服务行政机制研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 20:26:37