“香辣，下饭”
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣排骨的做法步骤
-
1香菇切片，辣椒切段，胡萝卜切丝，姜切丝，蒜切片 -
2准备好排骨，洗净，烧水，水沸后放入排骨，煮出血水，大概两分钟左右，捞起排骨洗净沥水备用。 -
3热锅冷油，先爆香花椒 -
4再放入泡姜和葱蒜，炒出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱炒出油 -
5放入排骨 -
6加入生抽翻炒一会，上色后加入能没过排骨的水或者高汤，大火烧涨 -
7放入桂皮，八果 -
8放入少许白糖和醋调味后，改用小火焖烧10分钟 -
910分钟后加入辣椒胡萝卜和香菇，再用大火烧开，然后继续改小火焖烧20分钟 -
10用淀粉加冷开水调出少许芡汁 -
1120分钟后，再改为大火收汁，汁收的差不多了就淋上芡汁 -
12最后撒上香葱，略微翻炒以后就可以出锅了 -
13出锅啦！
小窍门
如果想要排骨肉熟烂些，在去血水的时候可以多炖一会
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 和风豆浆生巧克力3种
- 可可饼干
- DIY酥皮薄底披萨（微波炉版）
- 牛肉炒藕片
- 丝丝甜蜜——拔丝红薯
- 炝拌鸡丝
- 五彩炒米饭
- 【东北家常菜】香菇木耳炒白菜
- 比肯德基还好吃的蛋挞——葡式蛋挞
- 香菇肉酱炒饭
- 萝卜干煎蛋
- 【荷花水果拼盘】--- 2012年夜饭第九道菜
- 自制香肠
- 春节必备年饭之一----炸地瓜鱼
- 紫薯糯米豆浆
- 肉松小花卷
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 八宝乌米饭
- 五香卤鸡蛋与五香虎皮鸡蛋
- 杜仲灵芝猪尾骨汤
- 剩馒头的美丽变身——馒头丸子
- 盐水菜心
- 三鲜馅饺子
- 焖大虾
- 我爱寿司
- ordinary income
- ordinary mail
- ordinary man
- ordinary person
- ordinary share
- ordinary soap
- oregon governor
- oregon grown grass seed
- oregon trail
- or else
- organ donor
- organic carbon
- organic chemistry
- organic disease
- organic farming
- 寿上人（明·林弼）
- 寿上官夫人（元·黄复圭）
- 寿与可录判（宋末元初·陆文圭）
- 寿世皮老任四十又一时任避客罗浮（明·张家珍）
- 寿丘太史曙戒（明·释今无）
- 寿丘曹（宋·王迈）
- 寿丘阁老七十二（明·梁储）
- 寿业师周先生八十（明·于慎行）
- 寿业师王一如先生七十，即次先生自寿诗韵（清·吴铭育）
- 寿业师王一如先生七十，即次先生自寿诗韵（清·钱筮离）
- 寿东先生（宋末元初·方凤）
- 寿东宁伯焦太夫人（明·董其昌）
- 寿东官周令公（明·李云龙）
- 寿东山柯公为尧叟尧锡兄弟寿其尊人作（明·佘翔）
- 寿东师杨尚书（宋·程公许）
- 心弦.诗歌集
- 幼儿科学图画书
- 程序设计与应用
- 曾经拥有:诗歌散文集(1979—1989)
- 变异危机
- 网络安全应用技术
- 资料员工作表格填写范例
- 认识颜色和形状
- 神奇4小侠
- 家教无痕 影响孩子成长的120个故事
- 铁路运输清算统计办法
- 中国动画年鉴2011
- 成长快乐儿童安全绘本
- 实用仪器分析
- 格平绿色行动