“红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
当归用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。
每个月的那几天过去后，来碗红枣乌鸡汤补补血，很不错哦~~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
当归红枣乌鸡汤的做法步骤
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1乌鸡剁块，洗净。 -
2无核红枣当归片洗净。 -
3全部材料放入炖盅。 -
4加入适量清水。 -
5开大火。（这个锅很慢，我炖了四五个小时） -
6用勺子撇去浮油。 -
7加盐调味。
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