“简单美味快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜羊肉汤的做法步骤
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1冬瓜去皮切成薄片。 -
2取适量羊肉汤烧开。如果太肥，可加入适量清水。
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3倒入冬瓜。
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4将冬瓜炖至透明状，出锅前放入少许面筋。
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5另取汤碗，放入葱花、香菜。适量盐、胡椒粉和味精调味。倒入冬瓜汤即可。
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6成品。汤鲜味美，冬瓜软烂。
小窍门
配菜可根据自己的喜好来选择，没有固定的模式。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜