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诗文
菜芯口蘑炒八爪鱼
释义
食材明细
主料
口蘑
几个
八爪鱼
几个
菜芯
几根
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菜芯口蘑炒八爪鱼的做法步骤
1
口蘑洗净切片。
2
菜芯洗净。
3
切段。
4
八爪鱼把肚子剪下来,冷水下锅煮。
5
鱼腿分开。
6
鱼肚煮开锅1分钟。
7
放菜梗和鱼腿。
8
扒拉均匀放菜叶。
9
菜叶断生捞出过冷水沥干水分备用。
10
热锅冷油,天太冷,我的花生油都凝固的跟猪油似的。
11
油热放口蘑扒拉均匀。
12
摊开煎。
13
煎至金黄色。
14
放菜芯和八爪鱼,加食盐。
15
大火快速翻炒均匀即可。
16
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:41:32