食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菜芯口蘑炒八爪鱼的做法步骤
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1口蘑洗净切片。 -
2菜芯洗净。
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3切段。
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4八爪鱼把肚子剪下来，冷水下锅煮。
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5鱼腿分开。
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6鱼肚煮开锅1分钟。
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7放菜梗和鱼腿。
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8扒拉均匀放菜叶。
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9菜叶断生捞出过冷水沥干水分备用。
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10热锅冷油，天太冷，我的花生油都凝固的跟猪油似的。
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11油热放口蘑扒拉均匀。
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12摊开煎。
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13煎至金黄色。
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14放菜芯和八爪鱼，加食盐。
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15大火快速翻炒均匀即可。
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16成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜