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诗文
布朗尼
释义
食材明细
主料
低粉
150克
巧克力
150克
黄油
150克
核桃仁
适量
辅料
牛奶
30克
可可粉
20克
苏打粉
2克
鸡蛋
3个
泡打粉
4克
白砂糖
100克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
布朗尼的做法步骤
1
将核桃仁放锅里小火炒熟
2
炒好的核桃仁用手掰成小粒备用
3
黑巧克力和黄油放入盆中镉热水融化
4
拿出放入白砂糖搅拌均匀
5
再隔水使白砂糖融化
6
待巧克力水温度降低时分三次放入鸡蛋液搅拌均匀
7
再放入低粉、泡打粉、苏打粉、可可粉搅拌均匀
8
最后放入牛奶搅拌均匀
9
将面糊倒入模具中后把核桃仁放在面上,烤箱180度预热后烤25分钟即可
10
烤好后放凉再脱模
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 19:51:46