网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	紫薯馅酥饼
释义	食材明细 主料 水油皮，面粉 120g 水油皮，猪油 35g 水油皮，糖 8g 水油皮，热水 50g 油酥，面粉 70g 油酥，猪油 35g 辅料 馅料，紫薯 2个 馅料，糖粉 30g 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 紫薯馅酥饼的做法步骤 1 水油皮做法:面粉，猪油，糖，倒入碗里，加入85度热水快速搅拌，再揉成光滑面团 2 油酥做法:面粉猪油混合用力搓，刚开始有点干，散，搓几分钟就光滑了 3 紫薯蒸熟加糖粉压成泥备用 4 将油皮，油酥，紫薯泥，各分成10等分，揉成圆形备用 5 取油面团用手压扁，将油酥面团包住收口 6 将面团收口，嘴朝上，光滑面朝面板 7 取一个面团擀成舌状，轻轻卷起 8 所有面团卷好后盖上保鲜膜，松弛20分钟 9 松弛好后再取一个面团再次擀成舌状，再次轻轻卷起 10 所有面团卷好后盖保鲜膜 11 开始包馅，酥皮擀成中间厚边缘薄的圆面片，包入搓圆的紫薯球 12 全部包好收口朝下用手轻轻压扁，表面撒上黑芝麻，摆入烤盘静一静置15分钟 13 烤箱预热200度，先烤8分钟，再翻面烤12分钟表面金黄，酥皮鼓起就好 14 出炉 15 切开食用，酥皮层层分明 16 下午茶点心 小窍门 1出炉后趁热食用，放久了会变软 2变软了可回烤箱重新加热，加热后和刚烤好味道一样 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	西红柿鸡蛋面 肉丝炒蒜苔 油焖小南瓜 广式五仁月饼 芝士火腿葱香饼 葱香花卷 梅豆炒水笋 尖椒炒烤麸 粉红石榴汁 提拉米苏 金针菜木耳骨汤 红心火龙果纯汁面 蔓越莓椰蓉月饼 榨菜排骨蒸濑粉 玛德琳蛋糕 豆沙冰皮月饼 补肾粥 绿豆椪-- “酥”式的就是心头好 轻乳酪蛋糕 桂花莲子羹 南瓜吐司 沙茶酱牛肉土豆丝 宫保鸡丁 水煮千张 五花肉毛豆炒芋头 旷什么什么月的成语 旷什么什么有的成语 旷什么什么矇的成语 旷什么什么神的成语 旷什么什么羁的成语 旷什么什么蒙的成语 旷什么什么闻的成语 旷什么偾什么的成语 旷什么发什么的成语 旷什么奇什么的成语 旷什么引什么的成语 旷什么弥什么的成语 旷什么怡什么的成语 旷什么怨什么的成语 旷什么持什么的成语 和净字（宋·韩淲） 和凉轩二首（宋·黄庭坚） 和凌霄花（宋·韦骧） 和几叟秋日南浦十绝句简子庄寄几叟（宋·朱松） 和凤孙韵兼呈云门同年并寄鉴堂督部（清·盛昱） 和凤山韵（明·钟芳） 和凤洲王年兄诗韵（明·杨继盛） 和凤翔横渠张子厚学士亡后篇（宋·邵雍） 和出山（宋·张耒） 和出省（宋·欧阳修） 和出郭（宋·晁说之） 和刁太博新墅十题 静舍（宋·梅尧臣） 和刁推官蓼花二首（宋·苏颂） 和刁节推郊居寄说晤二诗僧（宋·苏颂） 和刑部侍郎俞士吉致仕南归韵（明·陈琏） 象牙小塔(3) 爆笑王国(108) 一个人的博物馆(留美插画家的成长之旅) 凤于九天(9) 凤于九天(10) 看上去很美(精) 聚变情怀终不改(李正武传)/老科学家学术成长资料采集工程中国科学院院士传记丛书 人生总要写首像样的诗 数字环境下的广告实战研究--理论案例与分析(核心广告学系列教程) 完美搭配(侍酒师大师有关餐酒搭配的实用建议)(精) 我还是喜欢东京(带你感受城市细节)/感受世界名城细部丛书 翼滑艇水动力特性研究(船舶与海洋出版工程)(英文版) 病毒微生物和疫苗(医药简史之旅传染病)/青少年科学素质养成书系 驾之道 老挝史/东方剑桥世界历史文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。