“南方人炒蛋喜欢放酒，北方人喜欢用13香，至少在我家是这样。浙江?宁夏的吃法。香葱是南方人喜欢用的，在鸡蛋里放香葱或香椿也是南方的做法，北方多数用大葱。今天是选了南方的香葱，北方的13香，老公不爱吃料酒??。面是超市买的刀削，所以做起来很快，建议家里常备鸡蛋的上班族试试”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
-
1这次油要少一点，将西红柿，青椒，蒜片一起炒 -
2西红柿炒成糊状，加盐，加少许糖。如果是吃米饭，建议不要炒成糊状，拌面糊状面更入味 -
3加鸡蛋一起炒略一下 -
4完成。煮面联系放点青菜或韭菜，受不了没有??菜的面 -
5这次油要少一点，将西红柿，青椒，蒜片一起炒 -
6西红柿炒成糊状，加盐，加少许糖。如果是吃米饭，建议不要炒成糊状，拌面糊状面更入味 -
7加鸡蛋一起炒略一下 -
8完成。煮面联系放点青菜或韭菜，受不了没有??菜的面
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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