“寒冷的冬日，来一碗暖暖的鸡汤吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇鸡汤的做法步骤
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1土鸡肉剁块，浸泡一会，去掉血水 -
2重新加入清水，开火焯水备用
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3煮开后打掉血沫，保持中火煮两分钟
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4倒掉血水，清洗干净肉块，重新加入足够水，放入姜片
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5大火烧开
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6放入红枣，改小火，炖半小时
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7香菇提前泡发，清洗干净
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8加入香菇，再炖半小时即可
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9鸡汤炖好后加入适量盐调味即可
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10香香的鸡汤
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐