网站首页  词典首页

诗文	麻辣------水煮牛肉片
释义	食材明细 主料 牛里脊肉 适量 辅料 水白菜 适量 千张 适量 豆芽 适量 配料 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量 酸辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 水煮牛肉片的做法步骤 1 牛肉除去表皮上的黏膜 2 洗净切片，入适量盐，淀粉，生抽拌匀腌制20分钟 3 葱切段，姜蒜切末 4 豆芽洗净备用 5 材料 6 千张洗净切丝，白菜洗净撕碎 7 豆芽入沸水中焯水至断生 8 捞出放入一个大碗中 9 锅中入适量油至五成热，入1/2葱姜蒜，辣椒，花椒爆香 10 入白菜翻炒一下 11 入适量清水 12 大火煮开，放入千张丝 13 再次煮开，入盐调味 14 入生抽调味 15 入鸡精，胡椒粉调味 16 捞出煮好的菜，放入豆芽碗中 17 牛肉放入水中继续煮，至断生 18 捞出放入豆芽碗中 19 锅洗净，入适量油至五成热，入另1/2的葱姜蒜，辣椒，花椒，中小火爆香 20 入郫县豆瓣酱，炒出红油 21 浇在肉上即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	“懒人餐”三明治 苦瓜炒鸡蛋 红糖糯米藕 水果汤圆 金针菇鸡蛋炒番茄 火龙果糯米卷 木瓜川贝炖雪耳 “下酒菜”狼牙土豆 三明治 “懒人餐”蒜泥手撕茄子 糖醋里脊 金钩奶白菜 苦瓜融鸡蛋 灯芯麦冬瘦肉汤 鸡蛋土豆丝饼 鹊桥腊味萝卜 #懒人餐#蚝油芦笋 金丝海参 辣花甲意粉 | 减肥常选主食 创意格子面包 水果黄瓜炒鸡蛋 油豆角烧土豆 家常清蒸鲈鱼 云耳勝瓜炒鮮百合 牛肉炒青椒片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。