食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
海参里脊片汤的做法步骤
-
1将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。
-
2将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。
-
3坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中，坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 红烧肉
- 纯手工手擀面
- 五彩蛋
- 卤水鸡脚
- 蔬菜饼
- 汆猪肉丸
- 猪肉丸
- 雪媚娘
- 牛奶核桃欧包
- 炸油糕
- 咖喱鸡肉饭
- 防疫燘飯
- 自制红豆沙
- 油豆腐五花肉炖白菜
- 西红柿疙瘩汤
- 鲜榨芒果汁
- 白灼秋葵
- 地瓜芋圆
- 爆炒螺片
- 草莓大福
- 小鸡炖蘑菇
- 凉皮
- 煎饺
- 冬瓜烧虾皮
- 芹菜炒风肉
- 高什么什么秽的成语
- 高什么什么章的成语
- 高什么什么等的成语
- 高什么什么策的成语
- 高什么什么筹的成语
- 高什么什么纛的成语
- 高什么什么置的成语
- 高什么什么翔的成语
- 高什么什么翥的成语
- 高什么什么胜的成语
- 高什么什么致的成语
- 高什么什么节的成语
- 高什么什么茶的成语
- 高什么什么落的成语
- 高什么什么藏的成语
- 绣带儿 茶花（当代·陈永正）
- 绣带子/好女儿 张宽夫园赏梅（宋·黄庭坚）
- 绣带子 锦带（明·高濂）
- 绣带子 闲意（清·梁清标）
- 绣带子（清·吴绡）
- 绣带子（清·陆求可）
- 绣带（宋·许及之）
- 绣思曲（明·朱诚泳）
- 绣春台宴集（明·温纯）
- 绣林阻风远望（明·袁中道）
- 绣橘（宋·许及之）
- 绣毬花（宋末元初·汤炳龙）
- 绣毬花（明·谢榛）
- 绣毬花（明·顾璘）
- 绣毬花，次兀颜廉使韵（元末明初·张昱）
- 高效课堂的9项修炼/教育研究论丛
- 现代诗歌理论与技巧/文学研究丛书
- 晚明文人的文化传播研究/当代学者人文论丛
- 语海新珠--庆祝张志毅先生科学研究和辞书工作50年论集/当代语言学丛书
- 教师教育的机理--与学生共生/教育研究论丛
- 浙江戏剧史/文学研究丛书
- 区域人才资源开发研究/管理学研究丛书
- 中学物理教具设计与制作技术
- 中国A股市场溢价效应研究/经济学研究丛书
- 先秦法思想史论
- 权力制衡与权利保障--侦查程序中的司法审查机制研究
- 高校思想政治理论课教师队伍建设的新思路
- 当代大学生审美教育新探
- 中国高尔夫产业发展研究--基于SCP框架的分析/经济学研究丛书
- 旅游现象的文化思考