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诗文 90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹
释义
90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹的做法
“最近天气开始转暖,春季嘛甜品是必须的哇
所以呢乘着最近天气热来道银耳百合莲子羹清热降火吼吼~~”

食材明细

主料
  • 银耳 适量
  • 莲子 适量
  • 百合 适量
  • 枸杞 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

银耳百合莲子羹的做法步骤

  • 90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹的做法步骤:1
    1
    先展示下用料
  • 90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹的做法步骤:2
    2
    银耳需先浸泡3个小时泡发
  • 90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹的做法步骤:3
    3
    锅里加热烧开加入莲子,因为莲子相对于其他几样难烧烂和糯
  • 90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹的做法步骤:4
    4
    5分钟后加入剩下的,银耳、枸杞、百合等
  • 90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹的做法步骤:5
    5
    继续烧
  • 90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹的做法步骤:6
    6
    因为不是用高压锅,我这样慢。我是差不多用了25分钟左右就很稠了哦
  • 90后家庭煮男 春季养生第一道 银耳百合莲子羹的做法步骤:7
    7
    成品出锅

小窍门

莲子不要浸泡冲洗即可
银耳必须先浸泡开哦
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力[8]。
银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。[3]
古今史著和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要[9]。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:18:55