“模具：学厨凯蒂450克吐司盒。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻吐司的做法步骤
-
1材料备齐，黄油室温软化。 -
2除黄油和芝麻外所有材料放入面包机揉面。
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3揉成团后加入黄油。
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4揉出薄膜即可。
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5加入芝麻揉匀。
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6滚圆放在温暖的地方发酵到2倍大。
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7分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
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8将面团擀成椭圆形，从上往下卷起。
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9再盖保鲜膜松弛10分钟。
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10将面团擀开，压薄底边。
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11从上往下卷起，收紧封口。
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12放入学厨凯蒂土司盒中发酵。
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13发酵到土司盒9分满。
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14柏翠5400烤箱下层180度45分钟左右，表面上色后及时盖锡纸。
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15烘烤好之后出炉脱模放凉即可。
小窍门
小贴士：
含水量大，所有揉面的时候会多用点时间，不要着急。
含水量大，所有揉面的时候会多用点时间，不要着急。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
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