“模具：学厨凯蒂450克吐司盒。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻吐司的做法步骤
-
1材料备齐，黄油室温软化。 -
2除黄油和芝麻外所有材料放入面包机揉面。
-
3揉成团后加入黄油。
-
4揉出薄膜即可。
-
5加入芝麻揉匀。
-
6滚圆放在温暖的地方发酵到2倍大。
-
7分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
-
8将面团擀成椭圆形，从上往下卷起。
-
9再盖保鲜膜松弛10分钟。
-
10将面团擀开，压薄底边。
-
11从上往下卷起，收紧封口。
-
12放入学厨凯蒂土司盒中发酵。
-
13发酵到土司盒9分满。
-
14柏翠5400烤箱下层180度45分钟左右，表面上色后及时盖锡纸。
-
15烘烤好之后出炉脱模放凉即可。
小窍门
小贴士：
含水量大，所有揉面的时候会多用点时间，不要着急。
含水量大，所有揉面的时候会多用点时间，不要着急。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐