食材明细
- 果味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净。（我用的是腰柳，这是最嫩的地方，不懂的可以跟卖家说）。 -
2切成薄片。 -
3放入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉抓匀。 -
4加入淀粉抓匀后，放一点植物油抓匀腌制。 -
5菠萝提前用盐水浸泡十分钟后切成小片，青红椒切成小块。 -
6锅里烧热油，放入腌制好的牛肉翻炒。 -
7变色后盛出。 -
8留底油，放入配菜翻炒一两分钟，调入少许的盐炒匀。 -
9倒入牛肉翻炒。 -
10大约一分钟关火。 -
11装盘即可。
小窍门
牛肉腌制时不需要放盐，生抽和蚝油已经有盐味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛤蜊面
- 青笋鲜肉饺
- 凉拌莴笋
- 快手煎厚三文鱼排
- 西红柿红薯面
- 黑木耳卤煮千张
- 番茄牛肉丸子汤
- 章鱼饺子
- 双肉叠层饼
- 立冬饺子
- 红豆酥
- 碎米芽菜炒鹅肠
- 嫩烤小排
- 家常版老鸭粉丝汤
- 鸡肉白菜水饺
- 茄汁狮子头
- 小笼汤包
- 无花果塔
- 红薯汤圆
- 莲蓉枸杞汤圆
- 椰丝乳酪磅蛋糕
- 柚子皮糖
- 鸡蛋青菜炒饭
- 手抓饼
- 虾皮蛋羹
- 什么命什么从的成语
- 什么命什么俯的成语
- 什么命什么共的成语
- 什么命什么关的成语
- 什么命什么凡的成语
- 什么命什么制的成语
- 什么命什么危的成语
- 什么命什么受的成语
- 什么命什么号的成语
- 什么命什么司的成语
- 什么命什么君的成语
- 什么命什么听的成语
- 什么命什么呼的成语
- 什么命什么场的成语
- 什么命什么天的成语
- 阴那题化（明·李樟）
- 阴那题壁（明·钟士楚）
- 阴铿（宋·徐钧）
- 阴阳书语（唐·不详）
- 阴阳吟（宋·邵雍）
- 阴阳牙（宋·贾似道）
- 阴阳（宋·黄裳）
- 阴陵（宋·梅询）
- 阴雨久阻看梅因移一株植之斋头招何龙友同诸（明·李孙宸）
- 阴雨六韵（宋·项安世）
- 阴雨几月馀三月初一日闻鸠鸣有作（宋·舒岳祥）
- 阴雨连天髂骨酸痛二首（当代·程滨）
- 阴雨连日阻赏莲之约花事亦少歇矣复得一绝速（明·孙承恩）
- 阴雨连旬诗以懊之八首（明·郭之奇）
- 阴雨连朝李生景莲致酒因呈露园（清·宋弼）
- 姚新峰画传(乡情画韵)(精)/名画的诞生
- 沈向然画传(向自然出发)(精)/名画的诞生
- 金正惠画传(五彩河)(精)/名画的诞生
- 任耀义画传(第三极)(精)/名画的诞生
- 汪家芳画传(画家的历程)(精)/名画的诞生
- 钟基明画传(新猫王传奇)(精)/名画的诞生
- 黄阿忠画传(时空越野)(精)/名画的诞生
- 张复兴画传(大山大水着丹青)(精)/名画的诞生
- 乐震文画传(别样的山水别样的情怀)(精)/名画的诞生
- 丁一鸣画传(一鸣惊人)(精)/名画的诞生
- 神与物游(精)
- 苏州文史研究
- 摩都水乡(徜徉上海音乐谷)
- 旅程无终点
- 有你世界才完整