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诗文
小油豆腐烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
220克
小油豆腐
70克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
冰糖
适量
味精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
小油豆腐烧排骨的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水),小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。
2
烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3
接着,合入小油豆腐。
4
搁入桂皮和大料,加适量的清水。
5
加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加入冰糖。
9
调味烧煮开。
10
然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
11
炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 7:16:56